Epidemian toinen aalto on taas hiljentänyt etenkin kauppa- ja liikekeskuksia. Lue lisää »

Rokotushalukkuuteen vaikuttaa eniten näkemys siitä, miten rokote suojaa itsen lisäksi m... Lue lisää »

Apteekeilla voisi olla merkittävä rooli, kun iso osa väestöstä halutaan rokottaa korona... Lue lisää »

Maaliskuinen hamstraus yllätti lääketukut. Toiseen aaltoon tultiin paremmin valmistautu... Lue lisää »

Viro: Ennen kevään apteekkiuudistusta maalatut uhkakuvat eivät toteutuneet, mutta vielä... Lue lisää »

Suomalainen ruokavalio rasvoittuu taas

04.10.2013 14:01 ISTOCKPHOTO

Väestön ruokavalio sisältää enemmän rasvaa ja vähemmän hiilihydraatteja kuin viisi vuotta aiemmin. Lähes 40 vuotta jatkunut rasvan käytön lasku on kääntynyt nousuun.

Tulokset käyvät ilmi Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen Finravinto 2012 -tutkimuksesta.

Kokonaisrasvan nousu johtui ennen kaikkea kovien rasvojen käytön kasvusta, mutta myös pehmeiden rasvojen käyttö kasvoi. Rasvasta kovan osuus on työikäisillä 15 prosenttia ja ikääntyneillä 14 prosenttia energian saannista, kun suositus on 10 prosenttia.

Kovan rasvan osuus on lisääntynyt verrattuna viiden vuoden takaiseen FINRISKI 2007 -tutkimukseen. Kova rasva nostaa veren kolesterolitasoa, mikä havaitttiin FINRISKI 2012 -tutkimuksessa mitatuissa seerumin kohonneissa rasva-arvoissa.

– FINRISKI 2012 tulokset vahvistavat arviota siitä, että huolet suomalaisten kolesterolin ja verenpaineen osalta todella liittyvät kovan rasvan ja suolan saannin lisääntymiseen. Hiilihydraattien saannin väheneminen näyttää kohdistuneen runsaasti kuitua sisältäviin ruokiin kuten ruisleipään eikä sokeriin, mikä ei ole suotuisaa kokonaisravitsemuksen kannalta, painottaa Terveyden- ja hyvinvoinnin laitoksen ylijohtaja Erkki Vartiainen.

Pehmeiden rasvojen saanti on lisääntynyt ja on nyt suositusten mukaista. Näitä rasvahappoja saadaan erityisesti öljyistä, pehmeistä levitteistä ja kalasta. 

D-vitamiinin saanti parantunut

Useimpia vitamiineja ja kivennäisaineita saadaan ruoasta riittävästi. Ainoastaan folaatin saanti ja naisilla raudan saanti on liian vähäistä. Folaatin tärkeitä lähteitä ovat ruisleipä, kasvikset, hedelmät ja marjat sekä maitovalmisteet.

D-vitamiinin saanti on lisääntynyt ja miehet saavat sitä riittävästi. Naisilla saanti alittaa hieman suositellun tason, mutta D-vitaiinivalmisteen käyttö nostaa saannin riittäväksi.

Myös kalan, kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttö on lisääntynyt edellisestä FINRISKI-tutkimuksesta. Naiset käyttävät niitä miehiä enemmän. Naisten ruokavalio sisältää enemmän kuitua kuin miesten.

Uudet kansalliset ravitsemussuositukset tulossa

Uudet Pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkistettiin eilen torstaina (3.10.). Niissä kiinnitetään aiempaa enemmän huomiota ruokavalioon kokonaisuutena.

Yli sadan pohjoismaisen tutkijan yhteistyönä syntyneet suositukset sisältävät myös ravintoainekohtaiset saantisuositukset. D-vitamiinin saantisuositusta on hieman nostettu yli 2-vuotiailla ja aikuisilla sekä iäkkäillä henkilöillä. Myös seleenin päivittäistä saantisuositusta on hieman nostettu.

Rasvan osuuden vaihteluvälin ylärajaa päivittäisestä energiansaannista on nostettu ja hiilihydraattien päivittäisen saantisuosituksen vaihteluvälin alarajaa on puolestaan hieman laskettu. Rasvan ja hiilihydraattien laatuun kiinnitetään entistä enemmän huomiota. Kovien rasvojen osuutta edelleen korostetaan ja hiilihydraatit tulisi saada pääosin kuitupitoisista ruoka-aineista.

Pohjoismaisiin suosituksiin pohjautuvat kansalliset ravitsemussuositukset valmistellaan loppuvuoden aikana ja ne julkaistaan ensi tammikuussa.

TIINA KUOSA


Lääkekorvaussäästöt eduskuntaan viimeistään syksyllä
13.04.2012 10:46

13.04.2012 10:46


Sydänviikko alkaa sunnuntaina
13.04.2012 10:46

13.04.2012 10:46


Asmanex Twisthaler erityiskorvattavaksi
13.04.2012 09:54

13.04.2012 09:54


Sininen Uni Jet Lag poistettava myynnistä
12.04.2012 15:07

12.04.2012 15:07


Farenta osti palan Secret Filesiä
10.04.2012 15:24

10.04.2012 15:24


Glykeeminen indeksi ei aiheuta diabetesta
10.04.2012 10:02

10.04.2012 10:02


Jukka Niemi YA:n toimitusjohtajaksi
10.04.2012 09:49

10.04.2012 09:49


Yhä useampi lääke tulee Intiasta
04.04.2012 11:02

04.04.2012 11:02


Rinnakkaislääkkeille rajua kritiikkiä Ranskassa
04.04.2012 11:00

04.04.2012 11:00


Subut apteekista
04.04.2012 10:47

04.04.2012 10:47


Tervetuloa vastaanotolle
04.04.2012 10:29

04.04.2012 10:29


Paketissa on!
04.04.2012 10:12

04.04.2012 10:12


Uutta apua lääkitysten tarkistukseen
04.04.2012 09:58

04.04.2012 09:58


Lisää vauhtia, Medifon
04.04.2012 08:32

04.04.2012 08:32


Lisää reseptilääkkeitä itsehoitoon
30.03.2012 11:55

30.03.2012 11:55


Lääkehoidon kokonaisarviointi vähentää lääkehoidon ongelmia
30.03.2012 09:38

30.03.2012 09:38


Uutiskriteerit liikkeessä
30.03.2012 09:30

30.03.2012 09:30


Teräsalmi FIP:n hallitukseen
30.03.2012 08:55

30.03.2012 08:55


Valviran maksut nousevat
28.03.2012 18:28

28.03.2012 18:28


Lääkejäte on nyt vaarallista jätettä
28.03.2012 11:20

Lääkejätteet 28.03.2012 11:20


Nikotiinikorvikkeet vietiin kauppoihin hatarin perustein
23.03.2012 12:11

Tupakoinnin lopetus 23.03.2012 12:11


Risikko: Lisää yhteistyötä
23.03.2012 11:01

23.03.2012 11:01


Kolikon toinen puoli
22.03.2012 18:20

22.03.2012 18:20


Eturauhasen liikakasvu -suositus päivitetty
22.03.2012 14:58

22.03.2012 14:58


Annosjakeluun muistutuspalvelu
22.03.2012 14:15

22.03.2012 14:15


Apteekit mukana Sydänviikolla
21.03.2012 12:37

21.03.2012 12:37


Fimea vastaa tilinpäätösanalyysin kommentteihin
21.03.2012 09:36

21.03.2012 09:36


Apteekeista rekisteröintipisteitä
20.03.2012 15:49

20.03.2012 15:49


Uusia vasta-aiheita Protelokselle
16.03.2012 12:38

16.03.2012 12:38


Lääkehaitat usein ennaltaehkäistävissä
16.03.2012 11:56

16.03.2012 11:56