Epidemian toinen aalto on taas hiljentänyt etenkin kauppa- ja liikekeskuksia. Lue lisää »

Rokotushalukkuuteen vaikuttaa eniten näkemys siitä, miten rokote suojaa itsen lisäksi m... Lue lisää »

Apteekeilla voisi olla merkittävä rooli, kun iso osa väestöstä halutaan rokottaa korona... Lue lisää »

Maaliskuinen hamstraus yllätti lääketukut. Toiseen aaltoon tultiin paremmin valmistautu... Lue lisää »

Viro: Ennen kevään apteekkiuudistusta maalatut uhkakuvat eivät toteutuneet, mutta vielä... Lue lisää »

Suomalainen ruokavalio rasvoittuu taas

04.10.2013 14:01 ISTOCKPHOTO

Väestön ruokavalio sisältää enemmän rasvaa ja vähemmän hiilihydraatteja kuin viisi vuotta aiemmin. Lähes 40 vuotta jatkunut rasvan käytön lasku on kääntynyt nousuun.

Tulokset käyvät ilmi Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen Finravinto 2012 -tutkimuksesta.

Kokonaisrasvan nousu johtui ennen kaikkea kovien rasvojen käytön kasvusta, mutta myös pehmeiden rasvojen käyttö kasvoi. Rasvasta kovan osuus on työikäisillä 15 prosenttia ja ikääntyneillä 14 prosenttia energian saannista, kun suositus on 10 prosenttia.

Kovan rasvan osuus on lisääntynyt verrattuna viiden vuoden takaiseen FINRISKI 2007 -tutkimukseen. Kova rasva nostaa veren kolesterolitasoa, mikä havaitttiin FINRISKI 2012 -tutkimuksessa mitatuissa seerumin kohonneissa rasva-arvoissa.

– FINRISKI 2012 tulokset vahvistavat arviota siitä, että huolet suomalaisten kolesterolin ja verenpaineen osalta todella liittyvät kovan rasvan ja suolan saannin lisääntymiseen. Hiilihydraattien saannin väheneminen näyttää kohdistuneen runsaasti kuitua sisältäviin ruokiin kuten ruisleipään eikä sokeriin, mikä ei ole suotuisaa kokonaisravitsemuksen kannalta, painottaa Terveyden- ja hyvinvoinnin laitoksen ylijohtaja Erkki Vartiainen.

Pehmeiden rasvojen saanti on lisääntynyt ja on nyt suositusten mukaista. Näitä rasvahappoja saadaan erityisesti öljyistä, pehmeistä levitteistä ja kalasta. 

D-vitamiinin saanti parantunut

Useimpia vitamiineja ja kivennäisaineita saadaan ruoasta riittävästi. Ainoastaan folaatin saanti ja naisilla raudan saanti on liian vähäistä. Folaatin tärkeitä lähteitä ovat ruisleipä, kasvikset, hedelmät ja marjat sekä maitovalmisteet.

D-vitamiinin saanti on lisääntynyt ja miehet saavat sitä riittävästi. Naisilla saanti alittaa hieman suositellun tason, mutta D-vitaiinivalmisteen käyttö nostaa saannin riittäväksi.

Myös kalan, kasvisten, hedelmien ja marjojen käyttö on lisääntynyt edellisestä FINRISKI-tutkimuksesta. Naiset käyttävät niitä miehiä enemmän. Naisten ruokavalio sisältää enemmän kuitua kuin miesten.

Uudet kansalliset ravitsemussuositukset tulossa

Uudet Pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkistettiin eilen torstaina (3.10.). Niissä kiinnitetään aiempaa enemmän huomiota ruokavalioon kokonaisuutena.

Yli sadan pohjoismaisen tutkijan yhteistyönä syntyneet suositukset sisältävät myös ravintoainekohtaiset saantisuositukset. D-vitamiinin saantisuositusta on hieman nostettu yli 2-vuotiailla ja aikuisilla sekä iäkkäillä henkilöillä. Myös seleenin päivittäistä saantisuositusta on hieman nostettu.

Rasvan osuuden vaihteluvälin ylärajaa päivittäisestä energiansaannista on nostettu ja hiilihydraattien päivittäisen saantisuosituksen vaihteluvälin alarajaa on puolestaan hieman laskettu. Rasvan ja hiilihydraattien laatuun kiinnitetään entistä enemmän huomiota. Kovien rasvojen osuutta edelleen korostetaan ja hiilihydraatit tulisi saada pääosin kuitupitoisista ruoka-aineista.

Pohjoismaisiin suosituksiin pohjautuvat kansalliset ravitsemussuositukset valmistellaan loppuvuoden aikana ja ne julkaistaan ensi tammikuussa.

TIINA KUOSA


Narkolepsialääke Xyrem erityiskorvattavaksi
11.05.2012 15:25

11.05.2012 15:25


Hoitajareseptien kirjoittaminen on nyt mahdollista
11.05.2012 15:18

11.05.2012 15:18


Lääkeinformaation koordinaatioryhmästä esitys
11.05.2012 15:08

11.05.2012 15:08


Plasmaperäiset valmisteet luetteloksi
11.05.2012 12:55

11.05.2012 12:55


Probiooteilla voidaan ehkäistä antibioottiripulia
09.05.2012 08:58

09.05.2012 08:58


Rinnakkaislääke, rinnakkaistuontilääke vai alkuperäinen?
08.05.2012 13:29

08.05.2012 13:29


FiMnet-sähköpostipalvelut taas käytössä
04.05.2012 16:13

04.05.2012 16:13


Helsinki-Vantaan lentokentän apteekkipalvelut laajenivat
04.05.2012 15:39

Palvelupisteet 04.05.2012 15:39


Kymmenellä kielellä kiitos
03.05.2012 10:40

03.05.2012 10:40


Ammattiapteekin kehittäjä numero yksi
03.05.2012 10:37

03.05.2012 10:37


Miljoona eReseptiä kirjoitettu
03.05.2012 09:13

03.05.2012 09:13


Antoisat Apteekkaripäivät
03.05.2012 08:42

03.05.2012 08:42


Alan yhteinen ponnistus
03.05.2012 08:23

03.05.2012 08:23


Apteekkien toimitusvarmuus huippuluokkaa
02.05.2012 17:30

toimitusvarmuus 02.05.2012 17:30


Näätsaari: Palvelujen saatavuuteen kiinnitettävä huomiota
30.04.2012 11:09

30.04.2012 11:09


Vihreäristi-tuotteet apteekkien hyllyille
30.04.2012 08:33

30.04.2012 08:33


Viestintäpalkinto Erkki Kostiaiselle
27.04.2012 15:01

27.04.2012 15:01


Eurooppalaisten reseptien tunnustaminen vaatii vielä työtä
27.04.2012 14:30

27.04.2012 14:30


Risikko: Päätös lääketaksasta vielä tämän vuoden aikana
27.04.2012 11:53

27.04.2012 11:53


Apteekkaripäivät käyntiin
27.04.2012 10:15

27.04.2012 10:15


Apteekkiasiaa keskustelupalstoilta
27.04.2012 06:55

27.04.2012 06:55


Erityiskorvausoikeus joka neljännellä
23.04.2012 15:51

23.04.2012 15:51


Rokote suojaa vakavilta pneumokokkitaudeilta
23.04.2012 15:29

23.04.2012 15:29


Vaihtokelpoinen, mutta erilainen
23.04.2012 12:07

23.04.2012 12:07


Apteekkariliitto pyytää Kilpailuvirastolta selvitystä
20.04.2012 11:06

20.04.2012 11:06


Työtuoli vs. tappajahai
20.04.2012 08:50

20.04.2012 08:50


Velvoitevarastoihin uusia lääkeaineita
19.04.2012 14:33

19.04.2012 14:33


Statiineista apua sydänleikkauksesta toipuvalle
18.04.2012 00:01

18.04.2012 00:01


Omega-3-rasvat eivät auta sydänsairaita
17.04.2012 10:18

17.04.2012 10:18


Hoitajaresepti
13.04.2012 14:02

13.04.2012 14:02