Epidemian toinen aalto on taas hiljentänyt etenkin kauppa- ja liikekeskuksia. Lue lisää »

Rokotushalukkuuteen vaikuttaa eniten näkemys siitä, miten rokote suojaa itsen lisäksi m... Lue lisää »

Apteekeilla voisi olla merkittävä rooli, kun iso osa väestöstä halutaan rokottaa korona... Lue lisää »

Maaliskuinen hamstraus yllätti lääketukut. Toiseen aaltoon tultiin paremmin valmistautu... Lue lisää »

Viro: Ennen kevään apteekkiuudistusta maalatut uhkakuvat eivät toteutuneet, mutta vielä... Lue lisää »

Miljoona salmiakkirasiaa vuodessa

02.09.2010 06:15 ERJA ELO

, KUVA: ERJA ELO

Apteekin Salmiakkia on valmistettu pian 60 vuoden ajan. Aidot salmiakkineliöt tehdään pitkälti käsityönä ja niitä myydään pääasiassa apteekeissa.

Haganolin pienessä makeistehtaassa valmistetaan joka vuosi 15 000 kiloa eli miljoona rasiallista Apteekin Salmiakkia. Apteekkeihin ne päätyvät lääketukkujen kautta.

Salmiakkiresepti on pysynyt samana jo 59 vuoden ajan. Taikina sisältää lakritsiuutteen lisäksi vehnäjauhoja, siirappia, vettä, ammoniumkloridia, lääkehiiltä ja suolaa. Litteät makeiset ovat ”täyttä tavaraa”, eli ne eivät sisällä lainkaan arabikumia tai liivatetta.

– Maun ja värin voisi korvata huomattavasti halvemmilla teollisilla esansseilla ja mustalla atsovärillä, mutta haluamme Apteekin Salmiakin olevan luonnontuote, kertoo Kirsti Sariola, toinen tehtaan omistavista yrittäjistä.

Legendaarinen makeinen on saanut myös jäljittelijöitä. 2000-luvun alussa Apteekin Salmiakki joutui tavaramerkkiloukkauksen kohteeksi. Huijarifirma oli teettänyt ulkomailla näköiskopioita, jotka olivat lisäksi terveydelle vaarallisia: ne eivät laboratoriotesteissä liuenneet edes ammoniakkiin. (EE)

Lue lisää huomenna ilmestyvästä Apteekkarilehdestä.

Arkisto


Saatavuushäiriöt lisääntyvät, apteekit voisivat auttaa
29.11.2019 11:55 ERKKI KOSTIAINEN

Saatavuusongelmat 29.11.2019 11:55 ERKKI KOSTIAINEN


Farmasian ala sai kollegiaalisuusohjeet
29.11.2019 10:00 ERJA ELO

Ammattietiikka 29.11.2019 10:00 ERJA ELO


Farmasian Päivillä puhetta Brexitistä ja lääkkeiden saatavuushäiriöistä
29.11.2019 08:25 ERJA ELO

Farmasian Päivät 29.11.2019 08:25 ERJA ELO


Proteesileijonat löi Spiritus Fortiksen
28.11.2019 21:52 ERKKI KOSTIAINEN

Yhteiskuntavastuu 28.11.2019 21:52 ERKKI KOSTIAINEN


Valeapteekki joutuu maksamaan 100000 euron uhkasakon
28.11.2019 12:46 OLLI-PEKKA TIAINEN

Valeapteekki 28.11.2019 12:46 OLLI-PEKKA TIAINEN


Apteekkariliiton varapuheenjohtajat jatkokaudelle
22.11.2019 12:25 ERJA ELO

Apteekkariliitto 22.11.2019 12:25 ERJA ELO


Apteekkariliitto palkitsi ansioituneita
22.11.2019 10:40 ERJA ELO

Palkitut 22.11.2019 10:40 ERJA ELO


Vantaa saa uudet apteekkinsa
21.11.2019 16:58 OLLI-PEKKA TIAINEN

Apteekkiluvat 21.11.2019 16:58 OLLI-PEKKA TIAINEN


Lääkkeet kulkivat lakosta huolimatta
20.11.2019 10:25 EMMI PUUMALAINEN

Lääkejakelu 20.11.2019 10:25 EMMI PUUMALAINEN


Antibioottien käyttö vähenee Suomessa edelleen
19.11.2019 13:15 ERJA ELO

antibiootit 19.11.2019 13:15 ERJA ELO