Epidemian toinen aalto on taas hiljentänyt etenkin kauppa- ja liikekeskuksia. Lue lisää »

Rokotushalukkuuteen vaikuttaa eniten näkemys siitä, miten rokote suojaa itsen lisäksi m... Lue lisää »

Apteekeilla voisi olla merkittävä rooli, kun iso osa väestöstä halutaan rokottaa korona... Lue lisää »

Maaliskuinen hamstraus yllätti lääketukut. Toiseen aaltoon tultiin paremmin valmistautu... Lue lisää »

Viro: Ennen kevään apteekkiuudistusta maalatut uhkakuvat eivät toteutuneet, mutta vielä... Lue lisää »

Miljoona salmiakkirasiaa vuodessa

02.09.2010 06:15 ERJA ELO

, KUVA: ERJA ELO

Apteekin Salmiakkia on valmistettu pian 60 vuoden ajan. Aidot salmiakkineliöt tehdään pitkälti käsityönä ja niitä myydään pääasiassa apteekeissa.

Haganolin pienessä makeistehtaassa valmistetaan joka vuosi 15 000 kiloa eli miljoona rasiallista Apteekin Salmiakkia. Apteekkeihin ne päätyvät lääketukkujen kautta.

Salmiakkiresepti on pysynyt samana jo 59 vuoden ajan. Taikina sisältää lakritsiuutteen lisäksi vehnäjauhoja, siirappia, vettä, ammoniumkloridia, lääkehiiltä ja suolaa. Litteät makeiset ovat ”täyttä tavaraa”, eli ne eivät sisällä lainkaan arabikumia tai liivatetta.

– Maun ja värin voisi korvata huomattavasti halvemmilla teollisilla esansseilla ja mustalla atsovärillä, mutta haluamme Apteekin Salmiakin olevan luonnontuote, kertoo Kirsti Sariola, toinen tehtaan omistavista yrittäjistä.

Legendaarinen makeinen on saanut myös jäljittelijöitä. 2000-luvun alussa Apteekin Salmiakki joutui tavaramerkkiloukkauksen kohteeksi. Huijarifirma oli teettänyt ulkomailla näköiskopioita, jotka olivat lisäksi terveydelle vaarallisia: ne eivät laboratoriotesteissä liuenneet edes ammoniakkiin. (EE)

Lue lisää huomenna ilmestyvästä Apteekkarilehdestä.

Arkisto


Remdesiviirille myyntilupa EU:ssa
06.07.2020 12:46 TARU VANHALA

Koronavirus 06.07.2020 12:46 TARU VANHALA


Vuokratyöntekijät joustavat koronaepidemiassa
06.07.2020 08:25 HANNA HYVÄRINEN

06.07.2020 08:25 HANNA HYVÄRINEN


Joditablettien kysyntä kasvoi apteekeissa
03.07.2020 12:46 ERJA ELO

03.07.2020 12:46 ERJA ELO


Joutsen apteekista tuli viinibaari Apotek
03.07.2020 09:35 ERJA ELO

Joutsen apteekki 03.07.2020 09:35 ERJA ELO


Verkkoapteekkien suosio huikeassa kasvussa
01.07.2020 09:35 ERJA ELO

Verkkokauppa 01.07.2020 09:35 ERJA ELO


Fimean verkosto laajenee – uusi toimipiste Ouluun
29.06.2020 09:53 ERJA ELO

Fimean alueellistaminen 29.06.2020 09:53 ERJA ELO


FIP-kongressi siirtyy ensi vuoteen
29.06.2020 09:51 HANNA HYVÄRINEN

FIP 29.06.2020 09:51 HANNA HYVÄRINEN


Konsortio selvittää, mitä asiakkaat odottavat apteekkipalveluilta
25.06.2020 11:23 HANNA HYVÄRINEN

Asiakaspalvelu 25.06.2020 11:23 HANNA HYVÄRINEN


Apteekit tekivät hyvää työtä kaaoksen keskellä
25.06.2020 09:28 ERJA ELO

Koronavirus 25.06.2020 09:28 ERJA ELO


Apteekkariliitto ehdottaa lääkkeiden hintoja alentavaa uudistusta
24.06.2020 10:30 ERKKI KOSTIAINEN

apteekkitalous 24.06.2020 10:30 ERKKI KOSTIAINEN